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"秦镇凉皮"打假:外卖九成是李鬼 好吃与否全凭运气

时间:2019-01-24 11:22:37 来源:[db:来源] 编辑:[db:作者]  点击:

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  “秦镇凉皮”打假 外卖九成是李鬼

  外卖平台点“凉皮” 好吃与否全凭运气 本报记者调查发现 商家出售自制食品傍名牌 自称不知需授权

  北京街头一家未经授权的“秦镇凉皮”店摄影/本报记者 张香梅

  “秦镇凉皮”作为陕西美食,近几年风靡全国,尤其在各地外卖平台上,以“秦镇凉皮”为关键词检索,会出现售卖该产品的多个商家。北京青年报记者发现,西安市鄠邑区秦镇米皮有限公司申请注册了“秦镇”“秦镇凉皮”“秦镇米皮”等商标,拥有这些商标的公司法人系陕西户县秦镇凉皮协会的会长郭天祥。

  北青报记者调查发现,北京有不少商家打着“秦镇凉皮”等名义出售自制凉皮,但实际并未获得授权。郭天祥告诉北青报记者,在北京,外卖平台上九成“秦镇凉皮”系假冒品牌出售。

  现象

  外卖“秦镇凉皮”口味差别大

  刘小敬(化名)爱吃凉皮,她曾以“秦镇凉皮”搜索出不少商家。“这些凉皮吃起来味道相差很多,是否好吃全靠运气。”刘小敬说,为了点到正宗的“秦镇凉皮”,她曾经研究过商家的营业执照,“都是名字各异的餐饮公司,实在看不出来真假,更无法分辨是否正宗”。

  和刘小敬有同样疑问的买家不在少数。外卖平台上,不少买家在售卖“秦镇凉皮”的店铺下评论“太失望了,和之前点的味道和包装都不一样”;其中一家“秦镇凉皮”的店铺评论里,有网友评论道:“我去陕西吃的正宗秦镇凉皮味道跟这完全不一样。”

  调查

  店家自制售卖不知还要授权

  北青报记者在饿了么、美团外卖等平台检索“秦镇凉皮”,发现北京有上百家店铺出售“秦镇凉皮”,其中不少商家还将其标为“本店热销”。北青报记者联系附近10家店铺,对方均称自己所售卖的是正宗的“秦镇凉皮”,但商家均表示未与户县秦镇凉皮协会联系过,也未经过授权。

  近日,北青报记者到北京几家外送“秦镇凉皮”的商家探访,一些售卖“秦镇凉皮”的店铺已经关门。其中,外卖平台上标注为“秦镇米皮”的一家店铺位于亚运村,北青报记者到现场看到,商家实际的招牌则是“大同刀削面”,店面一侧单独辟出一个“肉夹馍秦镇凉皮”的窗口。店家称目前冬季暂时停止销售秦镇凉皮,等到夏季会再开启窗口。关于“秦镇凉皮”是否经过授权,店家称,凉皮食材由一家公司供应,并不清楚是否经过授权。

  北苑路一家名为“左陕右甘”的店铺也在售卖“秦镇米皮”和肉夹馍等食品,北青报记者到店发现,“秦镇米皮”售价10元,店家称凉皮系现场自制,关于是否为正宗的“秦镇凉皮”和是否经过授权,店家表示并不知道卖这个还需要授权。

  同时,对于外卖平台出现的多家“秦镇凉皮”是否经过授权,外卖平台相关工作人员回应称,目前正在就此现象了解情况。

  回应

  九成在售凉皮是“冒牌货”

  郭天祥会长告诉北青报记者,秦镇米皮及其制作工艺是陕西省非物质文物遗产,为了规范市场,于2007年成立了凉皮协会,并注册了相关商标。最近几年,协会陆续接到包括北京、河南等多地消费者的投诉,称在全国各地均吃到了假冒伪劣的“秦镇凉皮”。

  “现在市场上出现的很多‘秦镇凉皮’商家特别是外卖平台,都未经过协会授权,属于侵犯商标的假冒行为。”郭天祥称,目前西安本地有几十家经过授权的商家,北京只有少数几家店铺经过授权,目前北京九成在售的“秦镇凉皮”都是假冒品牌的产品。同时,协会授权陕西秦镇凉皮品牌运营管理有限公司负责研发、生产、配送、管理及销售,是“秦镇凉皮”品牌的合法运营管理机构。

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